Borja Susilla

Borja Susilla es un joven cocinero que siempre supo que lo que quería era pasar su vida detrás de unos fogones. Para él la cocina es regalar experiencias gastronómicas inolvidables, honestas y sin pretensiones a sus clientes. Borja exploró el mundo de la cocina aprendiendo de grandes maestros como Quique Dacosta y Pedro y Marcos Morán. Un cocinero que a sus 30 años ha sido galardonado con una Estrella Michelin por haber creado un tesoro gastronómico en un rincón mágico del Mediterráneo, llamado TULA. Un restaurante en Jávea que forma parte de su proyecto de vida junto a su pareja Clara.