¿Qué es D*NA?

Mucho más que un festival gastronómico.

Mucho más que los mejores chefs, restauradores y productores.

Mucho más de lo que imaginas.

El D*na festival gastronòmic Dénia es la cita obligada para los amantes de la gastronomía, de la creatividad, del producto local y de toda la gente en entiende que somos lo que comemos. Y cómo lo comemos.

Esta novena edición del D*NA gira en torno a la gastronomía como espacio de conocimiento compartido. Una cocina que se escribe, se lee y se transmite, y que encuentra en el libro una de sus grandes herramientas de evolución.

¿De qué forma se ha construido la cocina contemporánea a través de lo que se ha contado y publicado? ¿Cómo ha cambiado la manera de cocinar cuando el saber deja de ser secreto para convertirse en cultura compartida?

Juntos lo veremos, lo escucharemos y lo debatiremos desde la propia experiencia de quienes hacen, escriben y cuentan la gastronomía, con el Mediterráneo como escenario.

Una gran mesa de 800 metros junto al Mediterráneo te acompañará en un viaje donde productores locales, restauradores y chefs te invitan a degustar nuestros platos, nuestro paisaje y nuestra forma de vivir.

Un paseo por el que han pasado ya grandes nombres de nuestra gastronomía como Quique Dacosta, Lucía Freitas, Jordi Cruz, Alberto Chicote, Jordi Roca, Bego Rodrigo, Ángel León o Susi Díaz.

Una cita con mucho arte que ya ha inspirado a más de 250.000 personas.

Y en la que tú tienes una mesa (con vistas al mar, claro) reservada. Te esperamos.

D*NA 2026

Esta novena edición del D*NA gira en torno a la gastronomía como espacio de conocimiento compartido. Una cocina que se escribe, se lee y se transmite, y que encuentra en el libro una de sus grandes herramientas de evolución.