Programa
El programa del D*NA Festival Gastronòmic Dénia 2026 gira en torno a una idea muy clara: la cocina también se escribe, se lee y se comparte.
En esta novena edición, el legado y el valor de los libros se convierten en el hilo conductor de una programación que invita a reflexionar sobre cómo el conocimiento gastronómico se transmite, evoluciona y llega a nuevas generaciones.
Actividades de acceso libre y gratuito en las que los ponentes no solo cocinan ideas, sino que también las cuentan y las comparten. Showcookings únicos en un entorno inspirador. Talleres para niños y adultos para aprender haciendo. Y una exposición muy especial que propone nuevas formas de entender la gastronomía a través de la cultura y la palabra.
Un programa para leer, escuchar, probar y vivir la cocina como nunca.