Festival
¿Qué es D*NA?
Mucho más que un festival gastronómico.
Mucho más que los mejores chefs, restauradores y productores.
Mucho más de lo que imaginas.
El D*na festival gastronòmic Dénia es la cita obligada para los amantes de la gastronomía, de la creatividad, del producto local y de toda la gente en entiende que somos lo que comemos. Y cómo lo comemos.
Tras el mar y el campo, esta edición gira en torno al arte y su relación con la gastronomía. ¿Puede ser considerada la cocina como el octavo arte? ¿Qué otros artistas acompañan al cocinero en su viaje a través del cuadro/plato en blanco? ¿Cómo se relaciona la cocina con otros artes como la danza, la pintura, el cine o la escultura? Juntos lo veremos, debatiremos y escucharemos a artistas de todos los ámbitos reflexionar con las mejores vistas.
Una gran mesa de 700 metros junto al Mediterráneo te acompañará en un viaje donde productores locales, restauradores y chefs te invitan a degustar nuestros platos, nuestro paisaje y nuestra forma de vivir.
Un paseo por el que han pasado ya grandes nombres de nuestra gastronomía como Quique Dacosta, Jordi Cruz, Albert Adriá, Joan Roca, Bego Rodrigo, Ángel León o Susi Díaz.
Una cita con mucho arte que ya ha inspirado a más de 150.000 personas.
Y en la que tú tienes una mesa (con vistas al mar, claro) reservada. Te esperamos.
Nuestro ADN
- D*na es… divulgación de la cultura mediterránea. Un encuentro para reivindicar los productos y el estilo de vida mediterráneos, desde el arraigo local pero con voluntad internacional.
- D*na es… la puesta en valor de la alta creatividad gastronómica local, más allá de las distinciones oficiales.
- D*na es… la excelencia del binomio: amor por las tradiciones + innovación. La unión de la cocina de vanguardia y cocina tradicional en busca de las raíces.
- D*na… es impacto positivo, respeto al medio ambiente y pasión por el comer responsable, potenciando a los pequeños y grandes productores de esta región que hacen que la Marina Alta y la Comunidad Valenciana se encuentren a la vanguardia de la sostenibilidad.
- D*na… es la defensa de la gastronomía como valor cultural y parte esencial de una manera de vivir diferenciada y única en el mundo.
- D*na es… Dénia como sinónimo de atractivo turístico de primer orden a nivel internacional y de gastronomía de excelencia, sostenible y amigable.
Otras ediciones
D*na Festival Gastronomic Dénia ha logrado posicionarse como uno de los eventos referentes del panorama gastronómico.
Aquí podrás descubrir todas sus ediciones.
Organiza
El D*NA Festival es una iniciativa que se hace posible gracias a distintas organizaciones y marcas que te vamos a presentar a continuación.