Programa
El programa del D*NA Festival Gastronòmic Dénia 2026 gira entorn d’una idea molt clara: la cuina també s’escriu, es llig i es comparteix. En aquesta novena edició, el llegat i el valor dels llibres es converteixen en el fil conductor d’una programació que convida a reflexionar sobre com el coneixement gastronòmic es transmet, evoluciona i arriba a noves generacions.
Activitats d’accés lliure i gratuït en què els ponents no només cuinen idees, sinó que també les conten i les comparteixen. Showcookings únics en un entorn inspirador. Tallers per a infants i adults per a aprendre fent. I una exposició molt especial que proposa noves maneres d’entendre la gastronomia a través de la cultura i la paraula.
Un programa per a llegir, escoltar, tastar i viure la cuina com mai.