Paola Freire @foodtropia

Paola Freire, coneguda com a Foodtropia, és una xef i creadora de contingut gastronòmic. Després de treballar com a advocada, va decidir fer un gir a la seua carrera per dedicar-se plenament a la cuina.

L’any 2018 va crear Foodtropia, un projecte centrat en receptes senzilles, saludables i plenes de sabor. Des d’aleshores, ha consolidat una comunitat de seguidors al voltant d’una cuina pròxima, creativa i de temporada. A més de crear contingut, desenvolupa tallers, cursos i diferents projectes relacionats amb la gastronomia.

És autora de diversos llibres de receptes i ha col·laborat amb reconegudes marques i mitjans de comunicació. Actualment, Foodtropia és una de les referents a Espanya en divulgació gastronòmica a través de les xarxes socials.