Melhem Ibrahim Fraiha

Melhem Ibrahim Fraiha, graduat de l’escola culinària al Líban, amb més de 35 anys d’experiència en el món gastronòmic tant al Líban com arreu del món. La seua carrera ha sigut una exploració dinàmica de sabors i tècniques amb una base sòlida en els mètodes clàssics de cuina. Tot això l’ha portat a ser director de càtering i vendes al Royal Bite Catering, de Zahlé, al Líban.