David Ariza

Amb una carrera de quasi vint anys, este divulgador gastronòmic i professor de cuina es va sentir atret pels fogons i la mar des de molt xicotet. Amb passió i entusiasme David Ariza va donar forma al seu projecte de vida, FreeLandCook, un espai des d'on compartix i gaudix de la gastronomia. El seu projecte més recent i disruptiu és Rice&Bones, el primer bar d’arrossos del món, ubicat a Alacant. David, en col·laboració amb Acecova, ens ensenyarà que la gastronomia sense gluten és qüestió d’actitud i elecció.