D*na Festival: Ponentes

Hemos sentado a la mesa a algunas de las mejores figuras de la gastronomía.

Oscar Molina
Ponente en D*na Festival

Oscar Molina

Desde el año 2008, Óscar Molina es el chef responsable de la oferta gastronómica completa de Ibiza Gran Hotel, que incluye el Pool Bar Restaurant, el restaurante Costa Mara, y el que es su proyecto más personal, La Gaia. Bajo su propia visión de la cocina fusión, que entiende como una forma de hacer gastronomía inteligente, uniendo lo mejor de cada tipo de cocina de forma coherente, Molina propone un menú de sabores únicos, auténticos y de muchos contrastes, en el que la materia prima y los productos locales mediterráneos tienen un papel fundamental. Reconocido con dos Soles por la Guía Repsol y considerado uno de los mejores chefs de España, Óscar Molina obtuvo el prestigioso Premio VI Nacional de Gastronomía (FACYRE) en el año 2004 y el Premio Gastronómico Ibiza – Formentera al Mejor Chef del año 2018.
Albert Adrià

Albert Adrià

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Alberto Ferruz

Alberto Ferruz

Bon Amb
Begoña Rodrigo

Begoña Rodrigo

La Salita
Ricard Camarena

Ricard Camarena

Ricard Camarena Restaurant.
Bruno Ruiz - Aticcook

Bruno Ruiz

Aticcook Bruno Ruiz
Juan Ramos

Juan Ramos

Llisa Negra
Jose Manuel Lopez - Peix i brases

Jose Manuel López

Peix i Brases
Kiko Molla

Kiko Molla

L´Escaleta
Luis Valls

Luis Valls

El Poblet
Miquel Ruiz

Miquel Ruiz

El Baret de Miquel
Oscar Molina

Oscar Molina

La Gaia
Pau Barba

Pau Barba

Grupo Pacha Ibiza
Rafa Soler

Rafa Soler

Audrey´s
Quique Dacosta

Quique Dacosta

Quique Dacosta