D*na Festival: Ponentes

Hemos sentado a la mesa a algunas de las mejores figuras de la gastronomía.

José Manuel López
Ponente en D*na Festival

José Manuel López

El jefe de cocina del restaurante Peix i Brases, en Dénia, tiene a sus espaldas una impecable y extensa trayectoria como cocinero, jefe de partida, encargado de eventos y asesor gastronómico en restaurantes de todo el país. José Manuel López se ha convertido en uno de los grandes embajadores de la cocina dianense con un abanico de recursos técnicos y un estilo en el que juegan a partes iguales los pescados de la lonja y las hortalizas de las huertas cercanas.
Albert Adrià

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Alberto Ferruz

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Bon Amb
Begoña Rodrigo

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La Salita
Ricard Camarena

Ricard Camarena

Ricard Camarena Restaurant.
Bruno Ruiz - Aticcook

Bruno Ruiz

Aticcook Bruno Ruiz
Juan Ramos

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Llisa Negra
Jose Manuel Lopez - Peix i brases

Jose Manuel López

Peix i Brases
Kiko Molla

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L´Escaleta
Luis Valls

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El Poblet
Miquel Ruiz

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El Baret de Miquel
Oscar Molina

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La Gaia
Pau Barba

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Grupo Pacha Ibiza
Rafa Soler

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Audrey´s
Quique Dacosta

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